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Wie man Körnerfischmehl zubereitet

2025-12-08 20:03:23 Gourmet -Essen

Wie man Körnerfischmehl zubereitet

Aktuelle Themen und heiße Inhalte im gesamten Internet konzentrieren sich in letzter Zeit vor allem auf die Zubereitung von Speisen, gesunde Ernährung und schnelle Rezepte. Als Delikatesse mit reichhaltigem Nährwert und einzigartigem Geschmack hat Fischmehl mit fünf Körnern große Aufmerksamkeit auf sich gezogen. In diesem Artikel wird die Produktionsmethode von Getreide und Fischmehl ausführlich vorgestellt und strukturierte Daten bereitgestellt, die jeder schnell beherrschen kann.

1. Zubereitung der Zutaten für Getreide- und Fischmehl

Wie man Körnerfischmehl zubereitet

ZutatenDosierungBemerkungen
Getreidemehl200gKann mit Hirse, Mais, braunem Reis usw. gemischt werden.
Fischfleisch150gEmpfohlen wird die Verwendung von Graskarpfen oder Wolfsbarsch
Grünes Gemüse50gEmpfehlenswert sind Spinat oder Raps
Ingwerscheiben3 ScheibenZum Entfernen von Fischgeruch
SalzAngemessener BetragPassen Sie es an den persönlichen Geschmack an
PfefferAngemessener BetragZur Geschmacksverstärkung

2. Produktionsschritte von Getreidefischmehl

1.Getreidemehl vorbereiten: Mahlen Sie Hirse, Mais, braunen Reis und andere Körner zu Pulver oder kaufen Sie direkt fertiges Getreidemehl.

2.Verarbeitung von Fischfleisch: Den Fisch waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit Ingwerscheiben und etwas Salz 10 Minuten marinieren, um den Fischgeruch zu entfernen.

3.Gekochtes Getreidemehl: Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Getreidemehl hinzufügen, bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten kochen lassen, dabei ständig umrühren, um ein Anhaften zu verhindern.

4.Fisch hinzufügen: Die marinierten Fischfilets in den Topf geben und ca. 3–5 Minuten garen, bis der Fisch weiß wird.

5.Grünzeug hinzufügen: Zum Schluss das gewaschene Gemüse hinzufügen, 1 Minute kochen lassen und dann den Herd ausschalten.

6.Gewürz: Je nach persönlichem Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen und gleichmäßig verrühren.

3. Nährwert von Getreide- und Fischmehl

NährwertangabenInhalt (pro 100g)Wirksamkeit
Protein12 GrammStärken Sie die Immunität
Ballaststoffe5 GrammFördern Sie die Verdauung
Vitamin B10,3 mgVerbessern Sie das Nervensystem
Kalzium50 mgStarke Knochen

4. Tipps

1. Bei Getreidemehl können Sie je nach persönlichen Vorlieben verschiedene Getreidekombinationen wählen, z. B. die Zugabe von Hafer- oder Buchweizenmehl, um den Geschmack zu verstärken.

2. Bei Fischen empfiehlt es sich, Arten mit weniger Stacheln zu wählen, wie zum Beispiel Wolfsbarsch oder Kabeljau, die leichter zu essen sind.

3. Beim Kochen von Getreidemehl sollte die Hitze nicht zu hoch sein, um ein Verbrennen des Topfes zu vermeiden.

4. Wer scharfes Essen mag, kann zur Geschmacksverstärkung etwas Chiliöl oder Chilipulver hinzufügen.

Fünfkorn-Fischmehl ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch reich an Nährstoffen und für den Genuss mit der ganzen Familie geeignet. Ich hoffe, dass diese ausführliche Anleitung Ihnen dabei hilft, ganz einfach köstliches Fischmehl zu Hause zuzubereiten!

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