Wie man gebratene Rindersehnen zubereitet

Wie man gebratene Rindersehnen zubereitet

In den letzten 10 Tagen nehmen Themen der Lebensmittelproduktion unter den heißen Themen und heißen Inhalten im Internet immer noch einen wichtigen Platz ein, insbesondere Grillgerichte haben große Aufmerksamkeit erregt. Als Gericht mit Geschmack und Nährwert ist gegrillte Rindersehne zum neuen Favoriten vieler Feinschmecker geworden. In diesem Artikel wird die Herstellungsmethode von gebratenen Rindersehnen ausführlich vorgestellt und relevante Daten als Referenz beigefügt.

1. Zubereitungsschritte der gebratenen Rindersehne

1.Bereiten Sie Materialien vor: Rindersehnen, Gewürze (Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver, Chilipulver usw.), Speiseöl, gehackter Knoblauch, gehackter Ingwer.

2.Verarbeitung von Rindersehnen: Die Rindersehnen waschen, in entsprechend große Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren, um den Blutschaum zu entfernen.

3.eingelegt: Die blanchierten Rindersehnen in eine Schüssel geben, Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch, gehackten Ingwer und eine kleine Menge Speiseöl hinzufügen und 30 Minuten marinieren.

4.gegrillt: Die marinierte Rindersehne auf einen Grillspieß aufspießen, in den auf 200℃ vorgeheizten Ofen geben, 15–20 Minuten backen, zur Hälfte wenden und mit Kreuzkümmelpulver und Chilipulver bestreuen.

5.Aus dem Topf nehmen: Backen, bis die Oberfläche goldbraun ist und duftet, dann herausnehmen und auf einem Teller servieren.

2. Aktuelle Themen und Daten rund um gebratene Rindersehnen

3. Nährwert von gebratenen Rindersehnen

Rindersehnen sind reich an Kollagen und verschiedenen Mineralien, die erhebliche Vorteile für die Gesundheit der Gelenke und die Elastizität der Haut haben. Folgendes ist der Nährstoffgehalt von gebratenen Rindersehnen pro 100 Gramm:

4. Tipps zum Braten von Rindersehnen

1.Wählen Sie frische Rindersehnen: Frische Rindersehnen haben eine hellgelbe Farbe, eine feste Konsistenz und keinen eigenartigen Geruch.

2.Zeit zum Marinieren: Die Marinierzeit sollte nicht zu kurz sein, sonst wird es schwer zu schmecken; Es wird empfohlen, es mindestens 30 Minuten lang zu marinieren.

3.Backtemperatur: Kontrollieren Sie die Ofentemperatur auf etwa 200 °C, um ein Anbrennen oder Untergaren zu vermeiden.

4.Gewürzkombination: Sie können die Menge an Kreuzkümmel und Chilipulver ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen oder andere Gewürze wie Piment hinzufügen.

5. Zusammenfassung

Gebratene Rindersehnen sind eine einfach zuzubereitende und nahrhafte Delikatesse, perfekt für Familienessen oder Treffen mit Freunden. Mit den oben genannten Schritten und Techniken können Sie ganz einfach zu Hause gebratene Rindersehnen mit einem duftenden Aroma und einer zähen Konsistenz zubereiten. Kommen Sie und probieren Sie es aus!